SAŁATY
| TAPAS | |
| 1. Hummus z bakłażana i młodego selera, szpinak baby, młoda marchew, granat, kolendra, sezam (8,9,11) 1. Eggplant and baby celery hummus, baby spinach, baby carrots, pomegranate, coriander, sesame (8,9,11) |
15 pln |
| 2. Hiszpańskie oliwki, włoskie pomidory, oliwa, świeże zioła (12) 2. Spanish olives, Italian tomatoes, olive oil, fresh herbs (12) |
15 pln |
| 3. Szprotki, salsa verde, chips z żytniego chleba, rukola (1,4,7,10,12) 3. Sprats, salsa verde, rye bread chips, arugula (1,4,7,10,12) |
15 pln |
| 4. Deska śródziemnomorskich serów i wędlin, hummus, oliwki, winogrona, grissini (1,7,8,9,11,12) 4. Mediterranean cheeses and meats board, hummus, olives, grapes, grissini (1,7,8,9,11,12) |
59 pln |
| ZUPY/PRZYSTAWKI | |
| 1. Zupa rybna, mule, dorsz, fenkuł, estragon, szafran (2,4,9,12) 1. Fish soup, mussels, cod, fennel, tarragon, saffron (2,4,9,12) |
19 pln |
| 2. Brioszka, mozzarella di bufala, pomidory, czosnek, bazylia, jałowiec, oliwa z pędów sosny (1,7) 2. Brioche, mozzarella di bufala, tomatoes, garlic, basil, juniper (1,7) |
29 pln |
| pairing: Prosecco Mionetto (k)43 pln (B)95 pln | |
| 1. Super food, mix sałat, zielone warzywa, komosa, słonecznik, migdały (8,10,12) 1. Super food, lettuce mix, green vegetables, quinoa, sunflower, almonds (8,10,12) |
29 pln |
| – stek z tuńczyka, sos winegret (4) – tuna steak, vinaigrette sauce (4) |
39 pln |
| pairing: COSTA A PREOLA grillo (k)60 pln (B)149 pln | |
| – pierś z kurczaka, sos winegret – chicken breast, vinaigrette sauce |
36 pln |
| pairing: COSTA A PREOLA grillo (k)57 pln (B)146 pln | |
| PASTY | |
| 1. Zielone risotto, mleko kokosowe, szparagi, groszek, dziki brokuł, prażony bób, kolendra (1,2,4,6) 1. Green risotto, coconut milk, asparagus, peas, wild broccoli, roasted broad beans, coriander (1,2,4,6) |
32 pln |
| pairing: INMORTAL albarino (k)52 pln (B)144 pln | |
| 2. Pappardelle alfredo, prażony boczek, kurki, kozi ser, sałata rzymska, solone migdały (1,3,7,8) 2. Pappardelle alfredo, roasted bacon, chanterelles, goat cheese, romaine lettuce, salted almonds (1,3,7,8) |
38 pln |
| pairing: CROCIANI CHIANTI sangiovese (k)62 pln (B)150 pln | |
| 3. Czarne spaghetti, sos z langustynek, groszek cukrowy, krewetki, natka, estragon (1,2,4,7,9,12,14) 3. Black spaghetti, crawfish sauce, sugar snap peas, shrimps, parsley, tarragon (1,2,4,7,9,12,14) |
56 pln |
| pairing: LONG BARN chardonnay (k)69 pln (B)149 pln | |
| MIĘSA | |
| 1. Supreme z perliczki, sos porto, mus z młodej marchwi i brzoskwini, szparagi, solone migdały (7,8,12) 1. Guinea fowl supreme, port wine sauce, baby carrot and peach mousse, asparagus, salted almonds (7,8,12) |
48 pln |
| pairing: VILLA SAN MARTINO pinot grigio (k)68 pln (B)154 pln | |
| 2. Żeberka bbq, chipotle, domowe frytki, letni colesław (1,3,10,12) 2. BBQ ribs, chipotle, home fries, summer coleslaw (1,3,10,12) |
45 pln |
| pairing: AMALAYA malbec (k)64 pln (B)144 pln | |
| 3. Stek z polędwicy wołowej, sos pieprzowy, kurki, grillowane warzywa, krem balsamiczny (7,10,12) 3. Beef tenderloin steak, pepper sauce, chanterelles, grilled vegetables, balsamic cream (7,10,12) |
99 pln |
| pairing: COLOME ESTATE malbec (k)126 pln (B)237 pln | |
| RYBY I OWOCE MORZA | |
| 1. Owoce morza, mule, krewetki, kalmary, estragon, natka, pernod (1,2,4,7,12,14) 1. Seafood, mussels, shrimps, squids, parsley, tarragon, pernod (1,2,4,7,12,14) |
75 pln |
| pairing: SOLJANS ESTATE sauvignon blanc (k)85 pln (B)177 pln | |
| 2. Kalmary, wędzony boczek, ziemniak, maślanka, ogórek, liście szczawiu (7,14) 2. Squids, smoked bacon, potato, buttermilk, cucumber, sorrel leaves (7,14) |
45 pln |
| pairing: SOLJANS ESTATE sauvignon blanc (k)59 pln (B)151 pln | |
| 3. Krewety mango, czosnek, chilli, kolendra (1,2,7,12) 3. Mango shrimps, garlic, chilli, coriander (1,2,7,12) |
49 pln |
| pairing: SOLJANS ESTATE sauvignon blanc (k)63 pln (B)155 pln | |
| 4. Mule klasyczne, szalotka, czosnek, sos na bazie białego wina, natka (1,2,7,12) 4. Classic mussels, shallot, garlic, white wine sauce, parsley (1,2,7,12) |
53 pln |
| pairing: FAMIGLIA BIANCHI chardonnay (k)67 pln (B)151 pln | |
| 5. Dorsz, zielone curry, topinambur, młoda marchew, dziki brokuł, pistacje (1,2,4,6,8) 5. Cod, green curry, jerusalem artichoke, young carrots, wild broccoli, pistachios (1,2,4,6,8) |
48 pln |
| pairing: AMALAYA torrontes, riesling (k)67 pln (B)147 pln | |
| 6. Łosoś, chłodnik z rabarbarem, jajko, młody ziemniak, szparagi, oliwa koperkowa (3,4,7) 6. Salmon, cold soup with rhubarb, egg, young potato, asparagus, dill olive oil (3,4,7) |
56 pln |
| pairing: AMALAYA torrontes, riesling (k)75 pln (B)155 pln | |
| PIZZA | |
| 1. Vinegre, sos pomidorowy, włoska mozzarella, szynka parmeńska, rukola, pomidorki cherry (1,7) 1. Vinegre, tomato sauce, Italian mozzarella, Parma ham, rucola, cherry tomatoes (1,7) |
39 pln |
| 2. Truflowa, salami napoli, parmezan, rukola (1,7) 2. Truffle, salami napoli, parmesan, rucola (1,7) |
39 pln |
| 3. Cezar, grillowany kurczak, bekon, sałata rzymska, parmezan (1,3,4,7,10,12) 3. Caesar, grilled chicken, bacon, romaine lettuce, parmesan cheese (1,3,4,7,10,12) |
39 pln |
| 4. Verde, kozi ser, szparagi, kiełki słonecznika, pomidorki cherry, krem balsamiczny (1,7,12) 4. Verde, goat cheese, asparagus, sunflower sprouts, cherry tomatoes, balsamic cream (1,7,12) |
39 pln |
| DESERY | |
| 1. Crème brulèe, czekolada, sezam, malina (3,7,11) 1. Crème brulèe, chocolate, sesame, raspberry (3,7,11) |
26 pln |
| 2. Truskawka, śmietana, krem karmelowy, miso, von ton, kruszona beza (1,3,6,7) 2. Strawberry, cream, caramel cream, miso, von ton, crushed meringue (1,3,6,7) |
26 pln |
| DANIA DLA DZIECI | |
| 1. Margherita, sos pomidorowy, mozzarella (1,7) 1. Margherita, tomato sauce, mozzarella (1,7) |
29 pln |
| 2. Spaghetti, oliwa, parmezan (1,7) 2. Spaghetti, olive oil, parmesan cheese (1,7) |
29 pln |
| 3. Fileciki z kurczaka, frytki, colesław (1,3,12) 3. Chicken tenders, potato chips, coleslaw (1,3,12) |
29 pln |
| Gramatura dań: od 100 do 400 gram Alergeny: 1 zawiera gluten | 2 zawiera skorupiaki | 3 zawiera jaja | 4 zawiera ryby | 5 zawiera orzeszki ziemne | 6 zawiera soję | 7 zawiera białko mleka i laktozę | 8 zawiera orzechy | 9 zawiera seler | 10 zawiera gorczycę | 11 zawiera nasiona sezamu | 12 zawiera dwutlenek siarki | 13 zawiera łubin | 14 zawiera mięczaki Do grup od 7 osób doliczamy serwis 10% |
|
| Dish weight: from 100 to 400 grams Allergens: 1 contains gluten | 2 contains shellfish | 3 contains eggs | 4 contains fish | 5 contains peanuts | 6 contains soya | 7 contains milk protein and lactose | 8 contains nuts | 9 contains celery | 10 contains mustard | 11 contains sesame seeds |12 contains sulphur dioxide | 13 contains lupin | 14 contains molluscs For group of 7 or more, service fee of 10% added |
|