Rezerwacja

Po otrzymaniu zgłoszczenia skontaktujemy się z Tobą w celu potwierdzenia rezerwacji.

SAŁATY

TAPAS
1. Hummus z bakłażana, szpinak baby, marchew, granat, kolendra, sezam (8,9,11)
1. Eggplant hummus, baby spinach, carrots, pomegranate, coriander, sesame (8,9,11)
15 pln
2. Hiszpańskie oliwki, włoskie pomidory, oliwa, świeże zioła (12)
2. Spanish olives, Italian tomatoes, olive oil, fresh herbs (12)
15 pln
3. Śledzik bałtycki, emulsja z ogórka, maślanka, żytni chleb (1,4,7, 10)
3. Baltic herring, cucumber emulsion, buttermilk, rye bread (1,4,7,10)
15 pln
4. Deska śródziemnomorskich serów i wędlin, hummus, oliwki, winogrona, grissini (1,7,8,9,11,12)
4. Mediterranean cheeses and meats board, hummus, olives, grapes, grissini (1,7,8,9,11,12)
59 pln
ZUPY/PRZYSTAWKI
1. Zupa rybna, mule, dorsz, fenkuł, estragon, szafran (2,4,9,12)
1. Fish soup, mussels, cod, fennel, tarragon, saffron (2,4,9,12)
19 pln
2. Wędzony jesiotr, brioszka, mus z ciemnego piwa, chutney z czarnej porzeczki (1,3,4,7)
2. Smoked sturgeon, brioche, dark beer mousse, blackcurrant chutney (1,3,4,7)
36 pln
pairing: FAMIGLIA BIANCHI chardonnay (k)57 pln (B)141 pln
3. Vege food, czarna soczewica, puree z groszku i mięty, bakłażan masala, sałatka z awokado, nerkowce,
papadam (5,8,11)
3. Vege food, black lentils, pea and mint puree, masala eggplant, avocado salad, cashew nuts, papadam
(5,8,11)
33 pln
SAŁATY
1. Super food, mix sałat, zielone warzywa, komosa, słonecznik, migdały (8,10,12)
1. Super food, lettuce mix, green vegetables, quinoa, sunflower, almonds (8,10,12)
29 pln
– stek z tuńczyka, sos winegret (4)
– tuna steak, vinaigrette sauce (4)
39 pln
pairing: COSTA A PREOLA grillo (k)60 pln (B)149 pln
– pierś z kurczaka, sos winegret
– chicken breast, vinaigrette sauce
36 pln
pairing: COSTA A PREOLA grillo (k)57 pln (B)146 pln
PASTY
1. Fetuccine alfredo, prażony boczek, kurki, kozi ser, sałata rzymska, solone migdały (1,3,7,8)
1. Fetuccine alfredo, roasted bacon, chanterelles, goat cheese, romaine lettuce, salted almonds
(1,3,7,8)
38 pln
pairing: CROCIANI CHIANTI sangiovese (k)62 pln (B)150 pln
2. Czarne spaghetti, sos z langustynek, groszek cukrowy, krewetki, natka, estragon (1,2,4,7,9,12,14)
2. Black spaghetti, crawfish sauce, sugar snap peas, shrimps, parsley, tarragon (1,2,4,7,9,12,14)
56 pln
pairing: LONG BARN chardonnay (k)76 pln (B)156 pln
MIĘSA
1. Supreme z perliczki, sos porto, topinambur, kapary, orzech laskowy (7,8,12)
1. Guinea fowl supreme, port wine sauce, Jerusalem artichoke, capers, hazelnut (7,8,12)
48 pln
pairing: VILLA SAN MARTINO pinot grigio (k)68 pln (B)154 pln
2. Żeberka z dzika, bbq z jałowcem, mus z buraka, rosti, kiszona reneta (1,3,10,12)
2. Wild boar ribs, bbq with juniper and pine, beetroot mousse, dew, pickled rennet apple (1,3,10,12)
49 pln
pairing: AMALAYA malbec (k)64 pln (B)144 pln
3. Stek z polędwicy wołowej, sos pieprzowy, kurki, grillowane warzywa, krem balsamiczny (7,10,12)
3. Beef tenderloin steak, pepper sauce, chanterelles, grilled vegetables, balsamic cream (7,10,12)
99 pln
pairing: COLOME ESTATE malbec (k)126 pln (B)237 pln
RYBY I OWOCE MORZA
1. Owoce morza, mule, krewetki, kalmary, estragon, natka, pernod (1,2,4,7,12,14)
1. Seafood, mussels, shrimps, squids, parsley, tarragon, pernod (1,2,4,7,12,14)
75 pln
pairing: SOLJANS ESTATE sauvignon blanc (k)95 pln (B)187 pln
2. Kalmar Humboldt, mus z kalafiora, borowik, topinambur (7,14)
2. Humboldt squid, cauliflower mousse, boletus, Jerusalem artichoke (7,14)
46 pln
pairing: SOLJANS ESTATE sauvignon blanc (k)65 pln (B)157 pln
3. Krewety mango, czosnek, chilli, kolendra (1,2,7,12)
3. Mango shrimps, garlic, chilli, coriander (1,2,7,12)
49 pln
pairing: SOLJANS ESTATE sauvignon blanc (k)69 pln (B)161 pln
4. Mule klasyczne, szalotka, czosnek, sos na bazie białego wina, natka (1,2,7,12)
4. Classic mussels, shallot, garlic, white wine sauce, parsley (1,2,7,12)
53 pln
pairing: FAMIGLIA BIANCHI chardonnay (k)74 pln (B)158 pln
5. Dorsz, makaron soba, orientalne warzywa, grzyby, śliwka, hoi sin (1,4,6,9,11)
5. Cod, soba noodles, oriental vegetables, mushrooms, plum, hoisin (1,4, 6, 9, 11)
48 pln
pairing: AMALAYA torrontes, riesling (k)67 pln (B)147 pln
6. Łosoś, kremowy bisque, kapusta włoska, kopytka z kozim serem, kapary (1,4,7,2,9)
6. Salmon, creamy bisque, savoy cabbage, potato dumplings with goat cheese, capers (1,4,7,2,9)
56 pln
pairing: AMALAYA torrontes, riesling (k)75 pln (B)155 pln
PIZZA
1. Vinegre, sos pomidorowy, włoska mozzarella, szynka parmeńska, rukola, pomidorki cherry (1,7)
1. Vinegre, tomato sauce, Italian mozzarella, Parma ham, rucola, cherry tomatoes (1,7)
39 pln
2. Truflowa, salami napoli, parmezan, rukola (1,7)
2. Truffle, salami napoli, parmesan, rucola (1,7)
39 pln
3. Chorizo, jalapeno, ser manchego, crème fraiche, syrop z agawy (1,7)
3. Chorizo, jalapeno, manchego, crème fraiche, agave syrup (1,7)
39 pln
4. Masala, grillowane warzywa, świeży ogórek, kozi ser, kolendra (1,7)
4. Masala, grilled vegetables, fresh cucumber, goat cheese, coriander (1,7)
39 pln
DESERY
1. Fondant, trufle pistacjowe, baileys, lody śmietankowe (3,7,11)
1. Fondant, pistachio truffles, baileys, ice cream (3,7,11)
29 pln
2. Tarta tatin, szara reneta, lody waniliowe, krem karmelowy, trybula (1,3,7)
2. Tarte tatin, grey rennet apple, vanilla ice cream, caramel cream, chervil (1,3,7)
26 pln
DANIA DLA DZIECI
1. Margherita, sos pomidorowy, mozzarella (1,7)
1. Margherita, tomato sauce, mozzarella (1,7)
29 pln
2. Kopytka z kozim serem, parmezan (1,3,7)
2. Dumplings with goat cheese, parmesan (1,3,7)
29 pln
3. Spaghetti, pulpeciki z perliczki, sos pomidorowy, śmietana (1,3,7)
3. Spaghetti, guinea fowl meatballs, tomato sauce, and cream (1,3,12)
29 pln
 
Do każdego rachunku doliczany jest serwis w wysokości 10%. Jeżeli nie są Państwo zadowoleni z
obsługi prosimy o informację przed podaniem rachunku. Informacja o gramaturach oraz lista alergenów znajduje
się na ostatniej stronie.
Service fee of 10% is added to every check. If You are not satisfied with the service, please inform us
before providing the receipt. Information on weights and a list of allergens can be found on the last page.
Gramatura dań: od 100 do 400 gram
Alergeny: 1 zawiera gluten | 2 zawiera skorupiaki | 3 zawiera jaja | 4 zawiera ryby | 5 zawiera orzeszki ziemne
| 6 zawiera soję | 7 zawiera białko mleka i laktozę | 8 zawiera orzechy | 9 zawiera seler | 10 zawiera gorczycę
| 11 zawiera nasiona sezamu | 12 zawiera dwutlenek siarki | 13 zawiera łubin | 14 zawiera mięczaki
Do grup od 7 osób doliczamy serwis 10%
Dish weight: from 100 to 400 grams
Allergens: 1 contains gluten | 2 contains shellfish | 3 contains eggs | 4 contains fish | 5 contains peanuts
| 6 contains soya | 7 contains milk protein and lactose | 8 contains nuts | 9 contains celery | 10 contains mustard
| 11 contains sesame seeds |12 contains sulphur dioxide | 13 contains lupin | 14 contains molluscs
For group of 7 or more, service fee of 10% added