Na dobry początek
HUMUS
15 złpieczony burak, chilli, prażony kminek
OLIWKI MARYNOWANE
15 złchilli, czosnek, cytryna, tymianek
MARYNOWANA FETA
15złgrillowana cytryna, rozmaryn, chilli, oliwa
ŚLEDŹ
15złmusztarda, miód, koper
TATAR WOŁOWY
32 złsiekana polędwica wołowa, marynowane buraczki,
pikle z ogórka, chrust z ziemniaka, majonez musztardowy
pikle z ogórka, chrust z ziemniaka, majonez musztardowy
FRITO MISTO
29 złkrewetki, małe rybki, kalmary, mix sałat z vinegre, aioli cytrynowe
DESKA MIĘS I SERÓW
45 złmarynowana feta, sery i wędliny sródziemnomorskie,
pieczone mięsa, chutney, pieczywo
pieczone mięsa, chutney, pieczywo
DESKA WĘDZONYCH RYB
45 złryby słodko i słonowodne, pieczywo, aioli cytrynowe
Dania główne
ŻEBRA
39 złw śliwkowym sosie, z domowymi frytkami i piklami
ŻEBRO WOŁOWE
45 złpuree chrzanowe, marchew, szalotka, demi glace
GICZ JAGNIĘCA
49 złragout z ciecierzycy, warzywa korzenne
KURCZAK MANGO
39 złpierś supreme, fenkuł, czerwona cebula, potatki,swieże mango
KREWETY MANGO
39 złosiem dużych krewet smażonych z czosnkiem i chilli, podane na musie z mango
MULE
44 złcydr, boczek, por, zioła
KREWETY PERNOD
44 zł3 całe krewety black tiger, fenkuł, feta, estragon,
likier pernod, pieczywo czosnkowe
likier pernod, pieczywo czosnkowe
MULE Z CHORIZO
45 złcydr, czosnek, szalotka, chorizo
FUSILI W KREMOWYM POMIDOROWYM SOSIE
19 złFILECIKI Z PIERSI KURCZAKA
24 złPanierka płatków kukurydzianych, domowe frytki, sałatka vinegre
Grill
DORSZ ATLANTYCKI
43złsos romesco, sałatka vinegre, piklowana czerwona cebula, konfitowane małe ziemniaki z cytrynowym palonym masłem
ŁOSOŚ
48 złmartini relish, sałatka vinegre, piklowana czerwona cebula konfitowane małe ziemniaki z cytrynowym palonym masłem
HALIBUT
46złpomarańczowa gremolata, sałatka vinegre, piklowana czerwona cebula konfitowane małe ziemniaki
z cytrynowym palonym masłem
z cytrynowym palonym masłem
NEW YORK
59złdomowe frytki smażone w wołowym tłuszczu, sałatka vinegre,czerwona piklowana cebula, sos do wyboru: chimichuri, blue cheese, bbq
RIBEYE Z PNIEW
69złdomowe frytki smażone w wołowym tłuszczu, sałatka vinegre,czerwona piklowana cebula, sos do wyboru: chimichuri, blue cheese, bbq
CIĘCIE DNIA
domowe frytki, sałatka, sosy: bearnaise, chimichurri, romesco z pieczonym chilli
SCHAB Z KOŚCIĄ
39 złw marynacie z cytrusów, mięty i oregano, sałatka vinegre,czerwona piklowana cebula, domowe frytki smażone w
wołowym tłuszczu
wołowym tłuszczu
Pasty
AGLIO E OLIO
29 zł
chilli, czosnek, pietruszka, parmezan, oliwa
RAVIOLI ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ
32 zł
palone masło z szałwią, ziołowa kruszonka, parmezan
LINGUINE Z OWOCAMI MORZA
39 zł
pomidory pelati, kalmary, mule, krewetki
PĘCZOTTO Z WĘDZONĄ KACZKĄ
39 zł
pierś z kaczki, grzyby, boczek, parmezan, dynia piżmowa
Sałaty
NICEJSKA
36 zł
grillowany tuńczyk, fasolka szparagowa, jajko, młody ziemniak, oliwki, pomidorki cherry, winegret, liście
SAŁATA JESIENNA
33 zł
pieczony korzeń pietruszki, złoty i czerwony burak, prażony
boczek, jarmuż i migdały, ser scarmorca, borowik, winegret truflowy
boczek, jarmuż i migdały, ser scarmorca, borowik, winegret truflowy
TAGLIATA
36 zł
dojrzewająca wołowina, prażone kapary, rukola,parmezan,aioli z estragonem
Pizza na zakwasie
MARGHERITA
27 zł
sos pomidorowy, oregano, mozzarella
CAPONATA
32 zł
sycylijska pizza z bakłażanem, cukinią, pomidorkami cherry, kozim serem i pietruszką
VINEGRE
39 zł
sos pomidorowy, włoska mozzarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan, pomidorki cherry
CEZAR
35 zł
marynowany w ziołach kurczak, boczek, sos Cezar, parmezan,sałata rzymska
CHORIZO
35 zł
sos pomidorowy, chorizo, włoska mozzarella, papryczka jalapeno, ser manchego,
syrop z agawy i creme fraiche
syrop z agawy i creme fraiche
TONNO
39 zł
sos pomidorowy, włoska mozzarella, polędwica z tuńczyka, oliwki, kapary
FOCACCIA
9 zł
Desery
MUS MANGO
18 zł
FONDANT Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ
20 zł
sos z czarnej porzeczki
TARTA Z PUSZYSTYM MASCARPONE I OWOCAMI
20 zł